Baked donuts
*𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑠:
• 2 1 𝑐𝑢𝑝 𝑜𝑓 𝑓𝑙𝑜𝑢𝑟 𝑓𝑜𝑟 𝑎𝑙𝑙 𝑟𝑒𝑎𝑠𝑜𝑛𝑠, 𝑑𝑖𝑣𝑖𝑑𝑒𝑑, 𝑝𝑙𝑢𝑠 𝑎𝑑𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑓𝑙𝑜𝑢𝑟 *
• 1/4 𝑐𝑢𝑝 𝑠𝑤𝑒𝑒𝑡ℎ𝑒𝑎𝑟𝑡 𝑠𝑢𝑔𝑎𝑟
• 1/4 𝑡𝑒𝑎𝑠𝑝𝑜𝑜𝑛 𝑠𝑎𝑙𝑡
• 2 1/4 𝑡𝑒𝑎𝑠𝑝𝑜𝑜𝑛𝑠 𝑓𝑎𝑠𝑡 𝑦𝑒𝑎𝑠𝑡 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑖𝑚𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎𝑡𝑒𝑙𝑦 (1 𝑏𝑎𝑔 = 7 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑠)
• 2/3 𝑐𝑢𝑝 𝑡ℎ𝑒𝑟𝑚𝑎𝑙 𝑚𝑖𝑙𝑘 110 ° 𝐹 – 𝑚𝑖𝑐𝑟𝑜𝑤𝑎𝑣𝑒 36 𝑠𝑒𝑐𝑜𝑛𝑑𝑠.
• 𝐹𝑜𝑢𝑟 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑒𝑠𝑝𝑜𝑜𝑛𝑠 𝑑𝑖𝑠𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒 𝑢𝑛𝑠𝑎𝑙𝑡𝑒𝑑 𝑏𝑢𝑡𝑡𝑒𝑟 𝑑𝑖𝑣𝑖𝑑𝑒𝑑
• 2 𝑒𝑔𝑔 𝑦𝑜𝑙𝑘𝑠
• 1 𝑡𝑒𝑎𝑠𝑝𝑜𝑜𝑛 𝑣𝑎𝑛𝑖𝑙𝑙𝑎 𝑒𝑥𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡
• 1/3 𝑐𝑢𝑝 𝑔𝑒𝑙 𝑜𝑟 𝑗𝑎𝑚 (𝑤𝑖𝑡ℎ ℎ𝑢𝑔𝑒 𝑝𝑜𝑟𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠 𝑜𝑓 𝑓𝑟𝑢𝑖𝑡)
• 1/3 𝐶𝑢𝑝 𝑆𝑢𝑔𝑎𝑟 𝑆𝑤𝑒𝑒𝑡ℎ𝑒𝑎𝑟𝑡 𝐹𝑜𝑟 𝑅𝑜𝑙𝑙𝑖𝑛𝑔 𝐷𝑜𝑢𝑔ℎ𝑛𝑢𝑡𝑠
* 𝑀𝑒𝑡ℎ𝑜𝑑𝑠 :
• 𝐼𝑛 𝑎 ℎ𝑢𝑔𝑒 𝑏𝑜𝑤𝑙, 𝑤ℎ𝑖𝑠𝑘 𝑐𝑜𝑙𝑙𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑒𝑙𝑦 1 𝑎 𝑓𝑙𝑜𝑢𝑟 𝑐𝑢𝑝, 1/4 𝑎 𝑠𝑢𝑔𝑎𝑟 𝑐𝑢𝑝, 2 1/4 𝑡𝑒𝑎𝑠𝑝𝑜𝑜𝑛𝑠 (1 𝑏𝑎𝑔) 𝑦𝑒𝑎𝑠𝑡 𝑖𝑚𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎𝑡𝑒𝑙𝑦 𝑎𝑛𝑑 1/4 1 𝑡𝑒𝑎𝑠𝑝𝑜𝑜𝑛 𝑠𝑎𝑙𝑡.
• 𝐴𝑑𝑑 ℎ𝑜𝑡 𝑚𝑖𝑙𝑘, 𝑡ℎ𝑟𝑒𝑒 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑒𝑠𝑝𝑜𝑜𝑛𝑠 𝑜𝑓 𝑚𝑒𝑙𝑡𝑒𝑑 𝑏𝑢𝑡𝑡𝑒𝑟, 2 𝑒𝑔𝑔 𝑦𝑜𝑙𝑘 𝑎𝑛𝑑 𝑣𝑎𝑛𝑖𝑙𝑙𝑎 𝑒𝑥𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡 1⁄2 1 𝑡𝑒𝑎𝑠𝑝𝑜𝑜𝑛, 𝑎𝑛𝑑 𝑤ℎ𝑖𝑠𝑘 𝑢𝑛𝑡𝑖𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑒𝑟𝑙𝑦 𝑐𝑜𝑚𝑏𝑖𝑛𝑒𝑑.
• 𝐶𝑜𝑣𝑒𝑟 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑝𝑙𝑎𝑠𝑡𝑖𝑐 𝑤𝑟𝑎𝑝 𝑎𝑛𝑑 𝑔𝑜 𝑎𝑤𝑎𝑦 𝑎𝑡 𝑟𝑜𝑜𝑚 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑓𝑜𝑟 10 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑒𝑠, 𝑢𝑛𝑡𝑖𝑙 𝑠𝑜𝑚𝑒 𝑏𝑢𝑏𝑏𝑙𝑒𝑠 𝑓𝑜𝑟𝑚 𝑜𝑛 𝑡ℎ𝑒 𝑓𝑙𝑜𝑜𝑟.
• 𝐴𝑑𝑑 𝑡ℎ𝑒 𝑓𝑖𝑛𝑖𝑠ℎ𝑒𝑑 𝑓𝑙𝑜𝑢𝑟 1 ℎ𝑎𝑙𝑓 𝑐𝑢𝑝, 𝑖𝑛𝑐𝑙𝑢𝑑𝑖𝑛𝑔 𝑠𝑖𝑚𝑝𝑙𝑦 𝑒𝑛𝑜𝑢𝑔ℎ 𝑓𝑜𝑟 𝑡ℎ𝑒 𝑑𝑜𝑢𝑔ℎ 𝑡𝑜 ℎ𝑜𝑙𝑑 𝑡𝑜𝑔𝑒𝑡ℎ𝑒𝑟 𝑐𝑜𝑙𝑙𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑒𝑙𝑦 𝑎𝑛𝑑 𝑛𝑜𝑡 𝑠𝑡𝑖𝑐𝑘 𝑡𝑜 𝑡ℎ𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑎𝑖𝑛𝑒𝑟. 𝐾𝑛𝑒𝑎𝑑 𝑖𝑛 𝑎 𝑓𝑖𝑣𝑒-𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑒 𝑏𝑜𝑤𝑙. 𝐼𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝑑𝑜𝑢𝑔ℎ 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑙𝑦 𝑠𝑡𝑖𝑐𝑘𝑠 𝑡𝑜 𝑦𝑜𝑢𝑟 ℎ𝑎𝑛𝑑𝑠, 𝑠𝑝𝑟𝑖𝑛𝑘𝑙𝑒 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑎 𝑙𝑖𝑡𝑡𝑙𝑒 𝑓𝑙𝑜𝑢𝑟 𝑎𝑛𝑑 𝑡ℎ𝑒𝑛 𝑘𝑒𝑒𝑝 𝑡ℎ𝑒 𝑘𝑛𝑒𝑎𝑑𝑖𝑛𝑔 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑐𝑙𝑒𝑎𝑛, 𝑑𝑟𝑦 ℎ𝑎𝑛𝑑𝑠. 𝐶𝑜𝑣𝑒𝑟 𝑡ℎ𝑒 𝑏𝑜𝑤𝑙 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑝𝑙𝑎𝑠𝑡𝑖𝑐 𝑤𝑟𝑎𝑝 𝑎𝑛𝑑 𝑎𝑙𝑙𝑜𝑤 𝑡ℎ𝑒 𝑝𝑢𝑠ℎ 𝑢𝑝 𝑖𝑛 100 ° 𝐹 𝑜𝑣𝑒𝑛 𝑓𝑜𝑟 𝑓𝑜𝑟𝑡𝑦-𝑓𝑖𝑣𝑒 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑒𝑠 𝑜𝑟 𝑎𝑡 𝑟𝑜𝑜𝑚 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑓𝑜𝑟 ℎ𝑎𝑙𝑓 𝑎𝑛 ℎ𝑜𝑢𝑟 1, 𝑜𝑟 𝑢𝑛𝑡𝑖𝑙 𝑑𝑜𝑢𝑏𝑙𝑒𝑑 𝑖𝑛 𝑠𝑖𝑧𝑒.
• 𝑃𝑢𝑡 𝑎 𝑏𝑎𝑘𝑖𝑛𝑔 𝑡𝑟𝑎𝑦 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑝𝑎𝑟𝑐ℎ𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑝𝑎𝑝𝑒𝑟 𝑎𝑛𝑑 𝑝𝑟𝑒ℎ𝑒𝑎𝑡 𝑡ℎ𝑒 𝑜𝑣𝑒𝑛 𝑡𝑜 375 𝐹𝑎ℎ𝑟𝑒𝑛ℎ𝑒𝑖𝑡 𝑙𝑒𝑣𝑒𝑙 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑎 𝑟𝑎𝑐𝑘 𝑛𝑒𝑥𝑡 𝑡𝑜 𝑡ℎ𝑒 𝑚𝑖𝑑𝑑𝑙𝑒 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝑜𝑣𝑒𝑛.
• 𝑅𝑒𝑚𝑜𝑣𝑒 𝑡ℎ𝑒 𝑑𝑜𝑢𝑔ℎ 𝑜𝑛 𝑎 𝑓𝑙𝑜𝑢𝑟-𝑝𝑙𝑎𝑡𝑒𝑑 𝑓𝑙𝑜𝑜𝑟 𝑎𝑛𝑑 𝑟𝑜𝑙𝑙 𝑖𝑡 𝑢𝑝 𝑡𝑜 ℎ𝑎𝑙𝑓 𝑎𝑛 𝑖𝑛𝑐ℎ. 𝐶𝑢𝑡𝑡𝑖𝑛𝑔 𝑐𝑖𝑟𝑐𝑢𝑖𝑡𝑠 𝑓𝑜𝑟 𝑡ℎ𝑒 𝑢𝑠𝑒 𝑜𝑓 𝑎 2-𝑖𝑛𝑐ℎ 𝑏𝑎𝑙𝑙 𝑐𝑜𝑜𝑘𝑖𝑒 𝑐𝑢𝑡𝑡𝑒𝑟. 𝑅𝑒𝑤𝑖𝑛𝑑 𝑡ℎ𝑒 𝑐𝑙𝑖𝑝𝑝𝑒𝑟𝑠 𝑖𝑓 𝑡ℎ𝑒𝑦 𝑎𝑟𝑒 𝑖𝑚𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡 𝑓𝑜𝑟 𝑚𝑎𝑘𝑖𝑛𝑔 12 𝑑𝑜𝑢𝑔ℎ𝑛𝑢𝑡𝑠. 𝑃𝑙𝑎𝑐𝑒 𝑡ℎ𝑒 𝑑𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡𝑠 𝑜𝑛 𝑎𝑛 𝑜𝑟𝑔𝑎𝑛𝑖𝑧𝑒𝑑 𝑏𝑎𝑘𝑖𝑛𝑔 𝑡𝑟𝑎𝑦, 𝑐𝑜𝑜𝑘 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑎 𝑡𝑒𝑎 𝑡𝑜𝑤𝑒𝑙 𝑎𝑛𝑑 𝑔𝑜 𝑡𝑜 𝑡ℎ𝑒 𝑡𝑜𝑝 𝑖𝑛 𝑎 100 ° 𝐹 𝑜𝑣𝑒𝑛 𝑓𝑜𝑟 20 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑒𝑠 𝑜𝑟 𝑎𝑡 𝑟𝑜𝑜𝑚 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑓𝑜𝑟𝑡𝑦-𝑓𝑖𝑣𝑒 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑒𝑠, 𝑜𝑟 𝑢𝑛𝑡𝑖𝑙 𝑠𝑤𝑜𝑙𝑙𝑒𝑛. 𝐵𝑎𝑘𝑒 𝑛𝑒𝑥𝑡 𝑡𝑜 𝑡ℎ𝑒 𝑚𝑖𝑑𝑑𝑙𝑒 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝑝𝑟𝑒ℎ𝑒𝑎𝑡𝑒𝑑 375 ° 𝐹 𝑜𝑣𝑒𝑛 𝑓𝑜𝑟 10-12 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑒𝑠 𝑜𝑟 𝑢𝑛𝑡𝑖𝑙 𝑏𝑎𝑟𝑒𝑙𝑦 𝑔𝑜𝑙𝑑𝑒𝑛.
• 𝑆𝑡𝑟𝑎𝑖𝑔ℎ𝑡 𝑓𝑟𝑜𝑚 𝑡ℎ𝑒 𝑜𝑣𝑒𝑛, 𝑏𝑟𝑢𝑠ℎ 𝑡ℎ𝑒 𝑤ℎ𝑜𝑙𝑒 𝑤𝑎𝑟𝑚 𝑏𝑟𝑒𝑎𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 1 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑒𝑠𝑝𝑜𝑜𝑛 𝑜𝑓 𝑚𝑒𝑙𝑡𝑒𝑑 𝑏𝑢𝑡𝑡𝑒𝑟
𝐸𝑛𝑗𝑜𝑦 !
