LEMON MERINGUE CHEESECAKE

LEMON MERINGUE CHEESECAKE

*πΌπ‘›π‘”π‘Ÿπ‘’π‘‘π‘–π‘’π‘›π‘‘π‘ :

+π‘‡π‘œ π‘šπ‘Žπ‘˜π‘’ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘Ÿπ‘’π‘ π‘‘:

Β°300 π‘”π‘Ÿπ‘Žπ‘šπ‘ . πΉπ‘Ÿπ‘œπ‘š πΊπ‘Ÿπ‘Žβ„Žπ‘Žπ‘š’𝑠 π‘π‘Ÿπ‘Žπ‘π‘˜π‘–π‘›π‘” π‘π‘Ÿπ‘’π‘šπ‘π‘ .

Β°140 π‘”π‘Ÿπ‘Žπ‘šπ‘ . πΉπ‘Ÿπ‘œπ‘š π‘ π‘Žπ‘™π‘‘π‘’π‘‘ π‘π‘’π‘‘π‘‘π‘’π‘Ÿ, π‘‘π‘–π‘ π‘ π‘œπ‘™π‘£π‘’π‘‘.

Β° 40 π‘”π‘Ÿπ‘Žπ‘šπ‘ . π‘œπ‘“ π‘ π‘’π‘”π‘Žπ‘Ÿ.

+π‘‡π‘œ π‘šπ‘Žπ‘˜π‘’ π‘β„Žπ‘’π‘’π‘ π‘’π‘π‘Žπ‘˜π‘’ 𝑓𝑖𝑙𝑙:

Β°680𝑔. π‘“π‘Ÿπ‘œπ‘š π‘π‘Ÿπ‘’π‘Žπ‘š π‘β„Žπ‘’π‘’π‘ π‘’; 𝑅𝑒𝑑𝑒𝑐𝑒𝑑 π‘‘π‘œ π‘Ÿπ‘œπ‘œπ‘š π‘‘π‘’π‘šπ‘π‘’π‘Ÿπ‘Žπ‘‘π‘’π‘Ÿπ‘’.

Β°200𝑔. π‘œπ‘“ π‘€β„Žπ‘–π‘‘π‘’ π‘ π‘’π‘”π‘Žπ‘Ÿ.

Β°30 π‘”π‘Ÿπ‘Žπ‘šπ‘ . 𝐼𝑑’𝑠 π‘“π‘™π‘œπ‘’π‘Ÿ π‘“π‘œπ‘Ÿ π‘Žπ‘™π‘™ π‘π‘’π‘Ÿπ‘π‘œπ‘ π‘’π‘ .

Β°230𝑔. πΉπ‘Ÿπ‘œπ‘š π‘ π‘œπ‘’π‘Ÿ π‘π‘Ÿπ‘’π‘Žπ‘š.

Β°1 1/2 𝑑𝑏𝑠𝑝 π‘£π‘Žπ‘›π‘–π‘™π‘™π‘Ž 𝑒π‘₯π‘‘π‘Ÿπ‘Žπ‘π‘‘.

Β°3 𝑧𝑒𝑠𝑑 π‘œπ‘“ π‘šπ‘’π‘‘π‘–π‘’π‘š π‘”π‘Ÿπ‘Žπ‘‘π‘’π‘‘ π‘™π‘’π‘šπ‘œπ‘›.

Β°4 π‘™π‘Žπ‘Ÿπ‘”π‘’ 𝑒𝑔𝑔𝑠.

+π‘‡π‘œ π‘šπ‘Žπ‘˜π‘’ π‘™π‘’π‘šπ‘œπ‘› π‘‘π‘œπ‘π‘π‘–π‘›π‘”:

Β°8 𝑑𝑏𝑠𝑝 π‘™π‘’π‘šπ‘œπ‘› 𝑗𝑒𝑖𝑐𝑒.

Β°4 𝑑𝑏𝑠𝑝 π‘”π‘Ÿπ‘Žπ‘‘π‘’π‘‘ π‘™π‘’π‘šπ‘œπ‘› 𝑝𝑒𝑒𝑙.

Β°100 π‘”π‘Ÿπ‘Žπ‘šπ‘ . π‘œπ‘“ π‘ π‘’π‘”π‘Žπ‘Ÿ.

Β°8 π‘™π‘Žπ‘Ÿπ‘”π‘’ 𝑒𝑔𝑔 π‘¦π‘œπ‘™π‘˜π‘ .

Β°60 π‘”π‘Ÿπ‘Žπ‘šπ‘ . π‘œπ‘“ π‘ π‘Žπ‘™π‘‘π‘’π‘‘ π‘π‘’π‘‘π‘‘π‘’π‘Ÿ.

+π‘‡π‘œ π‘šπ‘Žπ‘˜π‘’ π‘šπ‘’π‘Ÿπ‘–π‘›π‘”π‘’π‘’ π‘‘π‘œπ‘π‘π‘–π‘›π‘”:

Β°200𝑔. π‘œπ‘“ π‘€β„Žπ‘–π‘‘π‘’ π‘ π‘’π‘”π‘Žπ‘Ÿ.

Β°1/2 𝑑𝑏𝑠𝑝 π‘‘π‘Žπ‘Ÿπ‘‘π‘’π‘Ÿ π‘π‘Ÿπ‘’π‘Žπ‘š.

Β°1 𝑑𝑏𝑠𝑝 π‘£π‘Žπ‘›π‘–π‘™π‘™π‘Ž 𝑒π‘₯π‘‘π‘Ÿπ‘Žπ‘π‘‘.

Β°4 π‘™π‘Žπ‘Ÿπ‘”π‘’ 𝑒𝑔𝑔 π‘€β„Žπ‘–π‘‘π‘’π‘ .

*π‘ƒπ‘Ÿπ‘’π‘π‘Žπ‘Ÿπ‘Žπ‘‘π‘–π‘œπ‘›:

π‘ƒπ‘Ÿπ‘’π‘π‘Žπ‘Ÿπ‘Žπ‘‘π‘–π‘œπ‘› π‘œπ‘“ π‘‘β„Žπ‘’ π‘£π‘’π‘›π‘’π‘’π‘Ÿ:

𝑆𝑑𝑒𝑝 1:

π‘ƒπ‘Ÿπ‘’β„Žπ‘’π‘Žπ‘‘ π‘‘β„Žπ‘’ π‘œπ‘£π‘’π‘› π‘‘π‘œ 325 Β° 𝐹 (163 Β° 𝐢). 𝐿𝑖𝑛𝑒 π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘œπ‘‘π‘‘π‘œπ‘š π‘œπ‘“ π‘Ž 9 “(23 π‘π‘š) 𝑝𝑒𝑙𝑠𝑒 π‘π‘Žπ‘› π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘π‘’π‘‘π‘‘π‘’π‘Ÿ π‘π‘Žπ‘π‘’π‘Ÿ π‘Žπ‘›π‘‘ 𝑠𝑖𝑑𝑒 π‘œπ‘–π‘™.

𝑆𝑑𝑒𝑝 2:

𝑀𝑖π‘₯ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘Ÿπ‘’π‘ π‘‘ π‘–π‘›π‘”π‘Ÿπ‘’π‘‘π‘–π‘’π‘›π‘‘π‘  𝑖𝑛 π‘Ž π‘ π‘šπ‘Žπ‘™π‘™ π‘π‘œπ‘€π‘™. π‘ƒπ‘Ÿπ‘’π‘ π‘  π‘‘β„Žπ‘’ π‘šπ‘–π‘₯π‘‘π‘’π‘Ÿπ‘’ π‘Žπ‘‘ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘œπ‘‘π‘‘π‘œπ‘š π‘œπ‘“ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘’π‘™π‘ π‘Žπ‘‘π‘–π‘›π‘” π‘π‘Žπ‘› π‘Žπ‘›π‘‘ π‘œπ‘› π‘‘β„Žπ‘’ π‘‘π‘œπ‘ 𝑠𝑖𝑑𝑒𝑠. π΄π‘“π‘‘π‘’π‘Ÿ 𝑑𝑒𝑛 π‘šπ‘–π‘›π‘’π‘‘π‘’π‘  π‘œπ‘“ π‘π‘Žπ‘˜π‘–π‘›π‘” π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘Ÿπ‘’π‘ π‘‘, 𝑠𝑒𝑑 π‘Žπ‘ π‘–π‘‘π‘’ π‘‘π‘œ π‘π‘œπ‘œπ‘™.

𝑆𝑑𝑒𝑝 3:

πΆπ‘œπ‘£π‘’π‘Ÿ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘Žπ‘› π‘œπ‘’π‘‘π‘ π‘–π‘‘π‘’ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘Žπ‘™π‘’π‘šπ‘–π‘›π‘’π‘š π‘π‘Žπ‘π‘’π‘Ÿ π‘‘π‘œ π‘π‘Ÿπ‘’π‘£π‘’π‘›π‘‘ π‘€π‘Žπ‘‘π‘’π‘Ÿ π‘“π‘Ÿπ‘œπ‘š π‘’π‘›π‘‘π‘’π‘Ÿπ‘–π‘›π‘” π‘‘β„Žπ‘’ π‘€π‘Žπ‘‘π‘’π‘Ÿ π‘π‘Žπ‘‘β„Ž. 𝑆𝑒𝑑 π‘Žπ‘ π‘–π‘‘π‘’ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘Ÿπ‘’π‘π‘Žπ‘Ÿπ‘’π‘‘ π‘“π‘Ÿπ‘¦π‘–π‘›π‘” π‘π‘Žπ‘›.

π‘ƒπ‘Ÿπ‘’π‘π‘Žπ‘Ÿπ‘–π‘›π‘” π‘β„Žπ‘’π‘’π‘ π‘’π‘π‘Žπ‘˜π‘’:

𝑆𝑑𝑒𝑝 1:

𝑅𝑒𝑑𝑒𝑐𝑒 π‘‘β„Žπ‘’ π‘œπ‘£π‘’π‘› π‘‘π‘’π‘šπ‘π‘’π‘Ÿπ‘Žπ‘‘π‘’π‘Ÿπ‘’ π‘‘π‘œ 300 Β° 𝐹 (148 Β° 𝐢).

𝑆𝑑𝑒𝑝 2:

𝐼𝑛 π‘Ž π‘™π‘Žπ‘Ÿπ‘”π‘’ π‘π‘œπ‘€π‘™, π‘šπ‘–π‘₯ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘Ÿπ‘’π‘Žπ‘š π‘β„Žπ‘’π‘’π‘ π‘’, π‘ π‘’π‘”π‘Žπ‘Ÿ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘“π‘™π‘œπ‘’π‘Ÿ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘‘β„Žπ‘’ π‘šπ‘–π‘₯π‘’π‘Ÿ π‘Žπ‘‘ π‘™π‘œπ‘€ 𝑠𝑝𝑒𝑒𝑑 𝑒𝑛𝑑𝑖𝑙 π‘ π‘šπ‘œπ‘œπ‘‘β„Ž π‘Žπ‘›π‘‘ 𝑀𝑒𝑙𝑙 π‘π‘œπ‘šπ‘π‘–π‘›π‘’π‘‘. π‘ˆπ‘ π‘’ π‘™π‘œπ‘€ 𝑠𝑝𝑒𝑒𝑑 π‘‘π‘œ π‘Ÿπ‘’π‘‘π‘’π‘π‘’ π‘‘β„Žπ‘’ π‘Žπ‘šπ‘œπ‘’π‘›π‘‘ π‘œπ‘“ π‘Žπ‘–π‘Ÿ 𝑏𝑒𝑖𝑙𝑑 π‘–π‘›π‘‘π‘œ π‘‘β„Žπ‘’ π‘šπ‘–π‘₯π‘‘π‘’π‘Ÿπ‘’, π‘€β„Žπ‘–π‘β„Ž π‘π‘Žπ‘› π‘™π‘’π‘Žπ‘‘ π‘‘π‘œ π‘π‘Ÿπ‘Žπ‘π‘˜π‘–π‘›π‘”. π‘…π‘’π‘šπ‘œπ‘£π‘’ π‘“π‘œπ‘œπ‘‘ π‘“π‘Ÿπ‘œπ‘š π‘‘β„Žπ‘’ 𝑒𝑑𝑔𝑒𝑠 π‘œπ‘“ π‘‘β„Žπ‘’ π‘‘π‘–π‘ β„Ž.

𝑆𝑑𝑒𝑝 3:

𝑀𝑖π‘₯ π‘‘β„Žπ‘’ π‘ π‘œπ‘’π‘Ÿ π‘π‘Ÿπ‘’π‘Žπ‘š, π‘£π‘Žπ‘›π‘–π‘™π‘™π‘Ž π‘Žπ‘›π‘‘ π‘™π‘’π‘šπ‘œπ‘› 𝑧𝑒𝑠𝑑 π‘‘π‘œπ‘”π‘’π‘‘β„Žπ‘’π‘Ÿ π‘Žπ‘‘ π‘™π‘œπ‘€ 𝑠𝑝𝑒𝑒𝑑 𝑒𝑛𝑑𝑖𝑙 𝑀𝑒𝑙𝑙 π‘π‘œπ‘šπ‘π‘–π‘›π‘’π‘‘. 𝐴𝑑𝑑 π‘‘β„Žπ‘’ 𝑒𝑔𝑔𝑠 π‘œπ‘›π‘’ 𝑏𝑦 π‘œπ‘›π‘’, π‘π‘œπ‘šπ‘π‘–π‘›π‘–π‘›π‘” π‘π‘Žπ‘Ÿπ‘’π‘“π‘’π‘™π‘™π‘¦ π‘Žπ‘“π‘‘π‘’π‘Ÿ π‘’π‘Žπ‘β„Ž π‘Žπ‘‘π‘‘π‘–π‘‘π‘–π‘œπ‘›. π‘Šβ„Žπ‘’π‘› π‘›π‘’π‘π‘’π‘ π‘ π‘Žπ‘Ÿπ‘¦, π‘ π‘π‘Ÿπ‘Žπ‘π‘’ π‘‘β„Žπ‘’ 𝑒𝑑𝑔𝑒𝑠 π‘œπ‘“ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘œπ‘€π‘™ π‘‘π‘œ π‘’π‘›π‘ π‘’π‘Ÿπ‘’ π‘’π‘£π‘’π‘Ÿπ‘¦π‘‘β„Žπ‘–π‘›π‘” 𝑖𝑠 𝑀𝑒𝑙𝑙 π‘šπ‘–π‘₯𝑒𝑑.

𝑆𝑑𝑒𝑝 4:

π‘ƒπ‘œπ‘’π‘Ÿ π‘‘β„Žπ‘’ π‘šπ‘–π‘₯π‘‘π‘’π‘Ÿπ‘’ π‘“π‘œπ‘Ÿ π‘‘β„Žπ‘’ π‘β„Žπ‘’π‘’π‘ π‘’π‘π‘Žπ‘˜π‘’ π‘–π‘›π‘‘π‘œ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘Ÿπ‘’π‘ π‘‘. πΌπ‘›π‘ π‘’π‘Ÿπ‘‘ π‘‘β„Žπ‘’ π‘ π‘π‘Ÿπ‘–π‘›π‘” π‘“π‘Ÿπ‘¦π‘–π‘›π‘” π‘π‘Žπ‘› π‘–π‘›π‘‘π‘œ π‘Ž π‘™π‘Žπ‘Ÿπ‘”π‘’π‘Ÿ π‘“π‘Ÿπ‘¦π‘–π‘›π‘” π‘π‘Žπ‘›. 𝐹𝑖𝑙𝑙 π‘‘β„Žπ‘’ π‘œπ‘’π‘‘π‘’π‘Ÿ π‘“π‘Ÿπ‘¦π‘–π‘›π‘” π‘π‘Žπ‘› π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘€π‘Žπ‘Ÿπ‘š π‘€β„Žπ‘–π‘‘π‘’

πΈπ‘›π‘—π‘œπ‘¦ !

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